Algumas cantinas escolares estão a precisar de novos colaboradores para os seus quadros.
Trabalhar em refeitórios escolares em Portugal é uma função essencial no apoio ao bom funcionamento das escolas e ao bem-estar dos alunos. Os profissionais que desempenham esta função, normalmente designados como auxiliares de refeitório ou de ação educativa, têm como principal responsabilidade preparar e distribuir as refeições diárias, assegurando que os alunos têm acesso a uma alimentação saudável e equilibrada, em conformidade com as diretrizes nutricionais definidas pelo Ministério da Educação e da Saúde.
As tarefas dos trabalhadores dos refeitórios escolares vão desde a organização do espaço, preparação dos alimentos e montagem das refeições, até à distribuição das mesmas aos alunos. Após as refeições, é também da responsabilidade destes profissionais a limpeza e higienização do espaço, bem como a gestão e reposição dos materiais necessários para o serviço, como talheres, pratos e outros utensílios. Além disso, os auxiliares de refeitório desempenham um papel educativo junto dos alunos, incentivando hábitos alimentares saudáveis e boas práticas de higiene, como a lavagem das mãos antes e depois das refeições.
Funções em algumas das oportunidades:
- Assegurar a contribuição na elaboração e preparo das refeições, de acordo com o menu estipulado.
- Realizar a limpeza e higienização minuciosa da área de refeições, utensílios e demais equipamentos.
- Efetuar a montagem dos pratos, finalizando as refeições preparadas.
- Assegurar o estrito cumprimento das diretrizes de higiene e segurança no local de trabalho.
- Encarregar-se da pré-preparação e armazenamento adequado dos ingredientes, preservando sua qualidade.
Perfil para algumas das oportunidades:
- Evidenciar uma dedicação à excelência e aptidão para colaboração eficaz.
- Possuir flexibilidade de horários para atender às necessidades operacionais.
- Estar imediatamente disponível para começar a trabalhar.
- Demonstrar pontualidade e consistência no desempenho das responsabilidades atribuídas.
- Expressar comprometimento e uma postura profissional ao realizar as funções.
O trabalho em refeitórios escolares exige algumas características específicas. É fundamental que os profissionais sejam organizados, ágeis e atentos ao detalhe, especialmente no que toca à higiene e segurança alimentar, dado o cuidado exigido no manuseio dos alimentos. A capacidade de trabalhar em equipa é outra característica essencial, pois a colaboração entre os membros do refeitório é fundamental para o bom funcionamento do serviço, que precisa de ser rápido e eficaz para garantir que todas as crianças são servidas no tempo disponível para a refeição. Poderá consultar o anúncio aqui.